…bo na wszystko znajdzie się rada
Kapusta to powszechne i zarazem bardzo cenne warzywo.Cztery główne gatunki dostępne na rynku to: kapusta biała, włoska, czerwona i pekińska. Wszystkie one są bardzo dobrym źródłem witaminy C i A, a takżeżelaza (biała, czerwona, pekińska)magnezu (biała, włoska)potasu (biała, włoska, pekińska) i wapnia (pekińska). Najwięcej wartości odżywczych ma kapusta surowa oraz kwaszona. Nie wszyscy jednak mogą …
Różnorodność przypraw, pod którymi uginają się sklepowe półki, sprawia nam niejednokrotnie kłopot. Co do czego pasuje? Jak nie zepsuć smaku potrawy dodając przyprawy nieumiejętnie? Jak wreszcie wykorzystać zdrowotne właściwości przypraw, by przy okazji jedzenia usprawnić pracę przewodu pokarmowego?Te i inne pytania zaprzątają głowę niejednej gospodyni. Najlepszym nauczycielem jest samo życie. Warto jednak na początek wiedzieć …