Jak suszyć owoce, warzywa i grzyby

Jak suszyć owoce, warzywa i grzyby

Suszenie to metoda konserwowania warzyw i owoców, która polega na pozbawieniu ich wody. Dzięki temu łatwo można je przechować i zużytkować w okresie zimowym.Niestety, suszenie pozbawia owoce i warzywa znacznej…

Jak zrobić majonez

Zrobienie majonezu w warunkach domowych nie jest wcale takie trudne.Robiły go gospodynie dawniej, mogą zrobić i teraz.Obecnie jest nawet łatwiej, gdyż zamiast mozolnie ucierać olej i żółtko, możemy skorzystać z…

Jak stosować folię aluminiową

Folia aluminiowa zadomowiła się na dobre w naszej kuchni. Stosujemy ją bardzo często; do pieczenia, gotowania albo do... pakowania kanapek. Nie wszyscy jednak potrafią odpowiedzieć, dlaczego jedna jej strona jest…
Co przyrządzić z kalafiora

Co przyrządzić z kalafiora

Kalafior to bardzo smaczne warzywo, ale podawany ciągle w ten sam sposób może się znudzić. Warto więc poeksperymentować, i w sezonie, kiedy kalafiorów jest mnóstwo i są one tanie, przyrządzić…
Szydełkowe choinki

Szydełkowe choinki

Choinka duża Wykonujemy od czubka.Rozpoczynamy od 1 oczka łańcuszka.Rząd 1 -3 o łańcuszka (zamiast pierwszego słupka, czyli mamy łańcuszek z 4 oczek) i 2 słupki w oczko łańcuszka (to pierwsze, wykonane…

Domowe przetwory

ZESZYT Z PRZEPISAMI Ogórki kiszone Do kiszenia wybieramy ogórki raczej równej wielkości. Na dno słoja wkładmy gałązkę kopru, ząbek lub dwa czosnku (zależy od upodobania), kawałek chrzanu. Układamy ciasno ogórki,…
Grzyby kiszone, grzyby solone

Grzyby kiszone, grzyby solone

Najbardziej popularne sposoby utrwalania i przechowywania grzybów to suszenie i marynowanie. Niektórzy grzyby mrożą lub pasteryzują. Niewiele jednak osób stosuje jeszcze takie metody jak kiszenie czy solenie, dawniej powszechne. Spośród…
Szydełkowa spódniczka – wzór

Szydełkowa spódniczka – wzór

Szydełkowa spódniczka, której opis wykonania przedstawiam poniżej wykonana została dla dwuletniej dziewczynki, w zamierzeniu na okres wiosenny. Niestety, dobrałam zbyt grubą włóczkę. Wydawało mi się, że będzie lepsza ale spódniczka…
Jak usunąć plamy

Jak usunąć plamy

Zamieszczone tutaj rady to przedwojenne sposoby gospodyń domowych na radzenie sobie z trudnymi plamami. Należy stosować je ostrożnie, zwracając uwagę na rodzaj materiału, którego dany sposób dotyczy. Zwłaszcza stosowanie gorącej…
Do czego przyda się ocet?

Do czego przyda się ocet?

Zwykły ocet może stać się twoim wielkim sprzymierzeńcem w sprzątaniu i czyszczeniu.Wystarczy tylko przeczytać i zapamiętać kilka prostych wskazówek: Brzydki zapach w lodówce Brzydki zapach z lodówki może skutecznie zniechęcić…