…bo na wszystko znajdzie się rada
Jest pyszna i jest tucząca. Lubią ją dzieci, lubią dorośli. Jedni mogą ją jeść niemal bezkarnie, inni bardzo uważają, aby nie odłożyła się w talii. Czekolada – królewska słodycz uwielbiana na całym świecie. Mimo, że należy do krytykowanych przez żywieniowców łakoci, nie jest wcale nic nie warta. Wręcz przeciwnie, wśród słodyczy uchodzi za najbardziej wartościową. Czekoladę wytwarza …
Dynia to roślina jednoroczna, o dużych, a nawet olbrzymich owocach. Pochodzi z Ameryki południowej i środkowej, a do Europy przywieźli ją w XVI wieku Hiszpanie. Dyniowate obejmują bardzo wiele gatunków. W Polsce uprawia się głównie dwa: dynię zwyczajną i dynię olbrzymią. Dynię zna każda z nas, lecz nie każda ją jada. A szkoda. Zawiera ona …
Botwinka to młode buraczki razem z łodygami i liśćmi.Traktowana jako nowalijka, zawiera w sobie prawdziwe skarby: żelazo, potas, wapń, a także mangan i kobalt. Powinny ją spożywać zwłaszcza osoby ze skłonnością do anemi, chociaż każdemu przyda się po zimie duża porcja witamin.Sezon na botwinkę trwa stosunkowo krótko, bardziej wyrośnięte buraczki i liście nie są już …
Dolega żołądek? Może warto zrobić w domu nalewkę, która pomoże złagodzić dolegliwości i pobudzi trawienie.. Nasze babcie miały swoje wypróbowane przepisy. Oto dwa z nich: Pieprzówka Do ćwierć litra wódki dodajemy 5 ziaren pieprzu (gorzkiego). Odstawiamy w ciepłe miejsce na 7 – 8 dni. Po tym czsie nalewka jest gotowa.W przypadku żołądkowych dolegliwości należy zażyć …
Błonnik pokarmowy to ostatnio bardzo często zachwalany składnik produktów żywnościowych pochodzenia roślinnego. Definicję tego pojęcia trudno ująć w kilku słowach, bo nie jest to jeden związek a grupa związków chemicznych, nie trawionych przez organizm człowieka. I choć nie ulega strawieniu, błonnik uważany jest za niezbędny w codziennym żywieniu. Jego rolę trudno przecenić, bo przypisuje mu się …
Czarny bez (Sambucus nigra) to niewielkie drzewko lub krzew, bardzo znane i często spotykane w naszym kraju. Rośnie przy drogach i opłotkach, na obrzeżach lasów i zarośli, często sadzony jest też przy domach.Rozpoznać go łatwo, szczególnie gdy kwitnie. Jego piękne, jasnokremowe kwiaty zebrane w baldachy, bywają ozdobą niejednego, wiosennego bukietu. Liście natomiast są duże, pierzaste, od …
Dieta lekkostrawna polega na odżywianiu się produktami łatwymi do strawienia, czyli nie obciążającymi nadmiernie organizmu. Stosowanie jej zaleca sę szczególnie osobom starszym, u których pojawiają sie problemy z układem pokarmowym. Nie należy mylić pojęcia dieta lekkostrawna ze słowem „odchudzanie”. Owszem, czasami lekarz zaleca redukcję wagi, wtedy stosując dietę lekkostrawną ogranicza się również liczbę dostarczanych kalorii, …
Maseczki wykonane samodzielnie w domu pomagają nam zaoszczędzić trochę pieniędzy.Ale nie tylko. Uczą nas wiele o bogactwach zawartych w owocach i warzywach. Swoją skutecznością potrafią często zadziwić. Dają też ogromną satysfakcję.Oto kilka przepisów (wypróbowanych): Maseczka wiosenna – rumiankowaOdświeża i rozjaśnia cerę po zimie.1 żółtko zmieszać z 1 łyżeczką miodu, 1 łyżeczką oliwy i 1 łyżką …
Gdy w czasie spaceru po łące spotkamy roślinę o czarno kropkowanych listkach, możemy przypuszczać, że to dziurawiec. Nasza hipoteza potwierdzi się, gdy spojrzymy na listki pod światło. Wydawać nam się będzie wtedy, że są one podziurkowane. Dziurawiec zwyczajny (Hipericum perforatum) to wieloletnia, dorastająca nawet do 70 cm bylina, jedno z najbardziej popularnych w naszym kraju ziół. …
Zanim apteki zapełniły się ogromną liczbą lekarstw i maści na różne dolegliwości, ludzie leczyli się korzystając z tego, co podsunęła im matka natura.Olejek dziurawcowy stosowany był zewnętrznie, kilka razy dziennie przy bólach pleców, urazach, stłuczeniach, reumatyzmie i nerwobólach. Każda z nas może wykonać go w warunkach domowych. Potrzebny będzie olej (dowolny) i świeże kwiaty dziurawca. …
Kleszcze to bardzo groźne pasożyty, które odżywiają się ssąc krew ptaków, gadów i ssaków.U człowieka mogą powodować groźne choroby, takie jak bolerioza i odkleszczowe zapalenie opon mózgowych.Dlatego ważna jest skuteczna ochrona przed ich ukąszeniem. Gdzie występują kleszcze Kleszcze to stawonogi z klasy pajęczaków. W Polsce występuje ich kilkanaście gatunków. Wszystkie równie niebezpieczne.Występują w trawach, gałęziach drzew i krzewów. …
Babcine spiżarnie kryły kiedyś przeróżne nalewki i likiery. Ja, na przykład pamiętam dębową półeczkę, a na niej ustawione szeregiem, ciemne, zakorkowane butelki. Każda opatrzona etykietą: propolis, wiśniówka, nalewka z melisy, orzechówka i inne.Dziś już nieczęsto zajmujemy się przyrządzaniem tych specyfików. Nowoczesność, dobrze zaopatrzone sklepy i apteki, a przede wszystkim brak czasu i brak spiżarni w …